04:00 ص
الجمعة 08 سبتمبر 2023
د ب أ
أوضح عالم السموم الألماني مارتن إيبيكه، إن هناك علامات تدل على تناول فطر سام، مثل فطر الغاريقون أصفر القشرة، وفطر النمر وفطر قبعة الموت.
وكشف مارتن أن التسمم بالفطر له أعراض تتمثل في الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات، واضطرابات المشي والهلاوس.
لذا يجب الاتصال بالإسعاف فور ملاحظة هذه الأعراض، للخضوع للعلاج في الوقت المناسب، لتجنب الآثار السلبية، التي قد تترتب على تناول فطر سام، والمتمثلة في الدخول في غيبوبة وأضرار جسيمة بالكلى، والفشل الكبدي وصولاً إلى الوفاة.
ومن ناحية أخرى، أشار عالم السموم الألماني إلى أن المرء قد يعاني أيضاً من مشاكل بالجهاز الهضمي، بعد تناول فطر صالح للأكل، وذلك في حال تناول فطر فاسد أو تناول فطر نيء بكميات كبيرة. وبشكل عام، ينبغي طهي الفطر جيداً.
