12:47 م
الخميس 08 يونيو 2023
كتبت أسماء مرسي
اللحوم الحمراء من الأطعمة المحببة لدى كثير من الأشخاص، وبالرغم من فوائدها التي تعود على جسم الإنسان، إلا أن هناك عديد من الأشخاص ممنوعين من تناولها.
وفي هذا الصدد، حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، خلال تقديم برنامج “ربي زدني علمًا”، المُذاع على قناة “صدي البلد”، مرضى الكبد من تناول اللحوم، لأنها تُزيد من تعرضهم لغيبوبة الكبد.
وقال موافي: “تتفاعل البكتيريا الموجودة في الأمعاء مع اللحوم، وتكون مادة تعرف باسم الأمونيا، يحولها الكبد إلى بولينا، تخرجها الكلى عن طريق البول”.
وأضاف: ” لذا يُوصي مريض غيبوبة الكبد بتجنب تناول اللحوم، لأنه لا يستطيع تحويل الأمونيا إلى بولينا، ومع تراكمها في الدم، تسبب إصابته بغيبوبة في غضون ساعتين من استهلاك اللحوم”.
