10:30 ص
السبت 09 سبتمبر 2023
حددت منظمة الصحة العالمية، كمية ملح الطعام التي يتناولها الإنسان في اليوم بحيث لا تزيد عن 5 جرامات، ولكن غالبا ما يستهلك البعض ضعف هذه الكمية وأكثر.
الدكتور الروسي سيرغي أغابكين أخصائي إعادة التأهيل والنظم الصحية التقليدية، يقول إن استهلاك كمية من الملح أكثر من المعتمدة يلحق الضرر بالصحة ويسبب الوذمة وضيق التنفس وحتى تغيرات معرفية، وفقا لـ”روسيا اليوم”.
وتناول الشخص كمية أكبر من الملح، يسبب زيادة التركيز الأسموزي في الدم، ومن ثم احتفاظ الجسم بالمياه.
ويبدأ الشخص بشرب الماء بكثرة، ولكنه لا يرتوي. وتبقى السوائل الزائدة في الجسم، ما يؤدي إلى انتفاخ الأوعية الدموية الشريانية والوريدية والشعور بالصداع الوعائي
ولإثبات أن الملح عامل يسبب ارتفاع مستوى ضغط الدم ومختلف أمراض القلب والأوعية الدموية، يجب الامتناع نهائيا عن استهلاك الملح مدة ثلاثة أيام، يجب خلالها تسجيل تغير مستوى ضغط الدم ومحيط الخصر والوركين، وأي تغيرات أخرى.
والمثير في الأمر أن هناك نسبة صغيرة من الأشخاص الذين لا يتأثرون بهذا التغيير الغذائي. وهناك من يؤدي امتناعه عن استهلاك الملح، على العكس من ذلك، إلى ارتفاع ضغط الدم. بحسب الخبراء.
وإذا لاحظ الشخص أن مستوى ضغط الدم ينخفض والتورم يختفي، فمن المنطقي أن يحد من استهلاك الملح.
